研究了冷压初榨椰子油对四氯化碳（CCl4）诱导的高山小鼠急性肝损伤的保护作用。72只昆明小鼠随机分为6组，包括正常组、四氯化碳肝损伤模型组、联苯双酯组（150 mg/kg）、椰子油低剂量组（5 ml/kg）、椰子油中剂量组（10 ml/kg）和椰子油高剂量组（20 ml/kg）、乳酸脱氢酶（LDH）、甘油三酯（TG）和总胆固醇（TC）指数、超氧化物歧化酶（SOD）活力指数、，谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）活力和丙二醛（MDA）肝组织中的含量。HE染色切片用于检查小鼠肝组织，以研究冷压初榨椰子油对四氯化碳诱导的小鼠急性肝损伤的保护作用。结果表明，与模型组相比，不同剂量组（5、10ml/kg和20ml/kg）小鼠血清中的ALT、AST、LDH、TG和TC水平以及肝组织中MDA的含量均降低，肝组织中SOD和GSH-PX活性升高。同时，肝脏组织病理学和生化指标的结果是一致的。其中，大剂量冷压（20ml/kg）的效果优于阳性对照组。研究表明，冷压对肝脏有良好的保护作用，其机制可能与冷压含有较多的抗氧化物质和功能性物质有关。