尿素包合法富集苦瓜籽油中α-桐酸的工艺优化
作者:帅晓艳; 王惠玲; 张瑞; 杨宁; 吴慕慈; 叶树芯; 李玉保; 何静仁
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以超临界CO2萃取的苦瓜籽油为原料,通过皂化和酸解制备混合脂肪酸,然后用尿素包合法-桐酸富集。在单因素试验的基础上,采用正交试验法对工艺条件进行了优化。结果表明,桐酸的最佳富集条件为:95%乙醇为尿素溶剂,混合脂肪酸与尿素的质量比为13,尿素与95%乙醇的质量比为15,包合温度为4,包合时间为24h,苦瓜籽油中桐酸的纯度从28.83%提高到60.03%,产品中共轭亚麻酸的相对含量达到71.28%。