目的：探讨姜蒜方对大鼠血管内皮一氧化氮合酶（eNOS）和内皮素（ET）的影响。方法：将40例8周龄的龄无特定病原（SPF）男性SD大鼠人随机分为正常组、模型组、别嘌醇组和降糖方组。正常组灌胃消毒蒸馏水2天，每天2次。模型组上午灌胃1500mg/（kg·d），下午灌胃100mg/（kg·d），用消毒蒸馏水诱导高尿酸血症肾病模型4周。别嘌醇组姜尿酸配方组，上午同模型组。下午，别嘌醇组大鼠灌胃2.5g/100g，姜苏方组大鼠灌胃1.6g/（100g·mL）。经过4周的治疗，他们在血肌酐（Scr）、血尿酸（SUA）和尿素氮（BUN）被杀并接受了测试。观察肾功能，电镜观察肾内皮损伤，实时聚合，实时检测eNOS　mRNA和ET　mRNA的表达水平。结果：与正常组相比，模型组的Scr、SUA和BUN显著增加（P<0.05）。电镜显示肾内皮细胞损伤严重。肾组织中eNOS　mRNA蛋白的表达降低（P<0.05）。ET-mRNA在肾组织中的表达增加（P<0.05）。免疫组织化学的eNOS表达减少，ET－1的表达增加。与模型组相比，别嘌醇组和姜苏方组的Scr、SUA和BUN下降（P<0.05）。电镜观察显示肾组织内皮损伤程度明显改善，肾组织中eNOS　mRNA蛋白表达增加（P<0.05）。ET-mRNA在肾组织中的表达降低（P<0.05）。免疫组织化学的eNOS表达增加，ET－1则减少。结论：降尿酸方可通过促进血管内皮细胞的表达，抑制ET基因的表达，从而改善高寒大鼠的内皮功能，保护肾脏。