为了探索硝酸盐营养对铵态氮油菜利用和生长的影响，以高山油菜品种为实验材料，以纯硝酸盐培养为对照。测定了不同氮素形态下培养15d的油菜生物量和叶绿素含量。在5 mmol/LNH4＋的条件下，添加五种不同浓度的NO3（0、0.1、0.3、0.6和1 mmol/L）。处理7天后测定游离铵根离子含量和氮同化酶活性，处理15天后测定生物量、总氮和阳离子组含量。结果表明，与硝态氮相比，铵态氮单独使用会导致生长抑制和叶片变黄，但随着硝酸盐浓度的增加，铵毒害症状逐渐缓解，地上和根系的生物量、全氮和氮积累显著增加。增加硝酸盐营养显著增强了谷氨酰胺合成酶（GS）地上油菜的活性，然后降低了自由铵态氮的含量。此外，钾、钙、镁等阳离子的含量随着硝态氮的增加而显著增加。硝酸盐可以提高氮同化酶的活性，降低铵根离子的含量，增加Mg2＋等阳离子的含量和光合作用，最终缓解铵毒害的特点，促进油菜的生长。