菌株对苜蓿和燕麦中木质素降解的影响

作者:裴丽鹏; 熊乙; 聂志文; 宋佳磊; 刘宁宁; 许庆方
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优质苜蓿和燕麦干草对草食性畜牧业的高效健康发展起着重要作用,但苜蓿和燕麦干草中含有木质素,这在一定程度上阻碍了苜蓿和燕麦干草等牧草的营养效果。为了探索生物发酵对木质素降解的影响,提高苜蓿和燕麦的饲用价值,以金皇后紫花苜蓿和燕科2号燕麦为研究对象,对开花初期的苜蓿和灌浆期燕麦进行切割、干燥和打包。阿氏、芽孢杆菌(Bacillus aryabhattai、BA)、约氏不动杆菌(约翰逊不动杆菌II、AJ)、不动杆菌(lwofii不动杆菌、AL)、微球菌(云南微球菌、my)和duganella Zoogloides,它们可以降解木质素,来自DZ的六个细菌菌株)和鞘氨醇杆菌(亚诺库耶鞘氨醇菌、夏洛克·SY)在活化后被制备成细菌溶液,并添加到苜蓿和燕麦干草中。用近红外光谱分析仪测定处理前后苜蓿和燕麦干草的干物质、粗灰分、粗脂肪、粗蛋白、木质素、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的含量,以评估其饲用价值。结果表明,在苜蓿干草中添加6株供试菌后,木质素人含量、中性洗涤纤维人含量和酸性洗涤纤维人含量的变化规律基本相同,均不同程度地降低。其中,鲁非改善了苜蓿干草的营养成分和饲用价值,苜蓿干草的营养成分和饲用价值显著提高,而在燕麦干草中添加6株细菌未能提高其饲用价值。在制备苜蓿干草的过程中,可以添加细菌制剂来降解木质素,提高干草的质量。