目的：探讨康复的全程标准化护理和饮食管理在急性胆源性胰腺炎患者临床护理中的推广价值。方法：研究样本选择蚌埠医学院第一附属医院在2020年5月至2021 8月期间收治的100名急性胆源性胰腺炎患者。根据入院人数的均等性，将其随机分为对照组和观察组。对照组实施常规护理，观察组实施全程规范化护理和饮食管理。观察并比较两组患者的康复过程信息。结果：从治疗结果来看，观察组治疗效果明显优于对照组（P<0.05）。结论：在急性胆道疾病的临床护理中，实施全程规范化护理和饮食管理，可以促进患者的临床康复，提高患者的护理干预评分，具有重要的应用价值。