以湘研7号为材料，在湖南郴州典型的烟稻轮作制度下，有三种处理：CK不施氮肥，T1仅使用化肥（氮消耗量169.5 kg/hm2），T2使用化肥和有机肥（化肥氮169.5 kg/hm2+有机氮22.5 kg/hm2）。采用通风法监测了烤烟不同生长阶段土壤的挥发特性，分析了NH3影响挥发的环境因素。结果表明：（1）NH3挥发峰值出现在施用基肥后第7天和追肥后2～5天。施肥结束后，NH3的挥发率逐渐下降并趋于稳定，但仍高于不施肥处理。（2） 与T1相比，施用有机肥显著降低了NH3和T2的平均挥发率、总累积挥发量、挥发系数和挥发强度，分别降低了18.75%、15.71%、25.41%和25.19%。（3） T2处理后的烟叶产量为2297.03 kg/hm2，显著高于T1的产量7.65%。（4） 环境因素影响NH3的挥发，其中气温、土壤温度和土壤铵态氮含量与NH3的挥发显著相关，土壤含水量与NH3的挥发显著负相关。综上所述，在湖南烟-水稻轮作制度下，施肥对烟田土壤挥发有很大影响。在NH3，增加有机肥的施用可显著减少氮挥发造成的损失。气温、土壤温度和铵态氮含量是影响NH3土壤挥发的关键因素。