运用文献资料法、实地调查法和逻辑分析法等研究方法，对山东省冰雪运动产业、冰雪运动休闲健身产业、场馆设施服务产业、竞赛表演产业、技能培训产业、装备装备制造业的总规模和旅游业的发展现状进行了探讨和分析。研究发现，山东省冰雪运动产业的发展障碍主要体现在优质产品和服务的供给不足，主要有六个方面：产业发展不平衡、市场主体不成熟、人才和保障措施不足、一体化发展体制机制不健全、消费潜力释放不足。对策：夯实基础提高公共供应质量，“聚集要素”提高市场供应效率，“统添力量”引领行业强劲发展。